コラボ弁当第1弾（福）大阪誠昭会 食育推進プロジェクトの新たな取り組みが始まりました！
カテゴリー：食育推進プロジェクト
新たな食育の取り組みとして、寝屋川市駅前のベル大利商店街内にある、お弁当とお惣菜のお店「GOMA JET CAFE ねやがわゴマジェットカフェキッチン」さんと当法人である大阪誠昭会がコラボして、園児が作った野菜を使ったお弁当と、園児が田植え稲刈りした新米「コドモニシキ」販売が決定いたしました！
ゴマジェットカフェ は姉妹園であるねやがわくこの木保育園のすぐそばにあります。
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そして、先日収穫した寝屋の森こども園と成美の森こども園の園児のサツマイモで、こんなにおいしそうなお弁当が完成
本日令和元年11月20日より、店頭で園児が作ったサツマイモを使ったお弁当の販売が始まりましたよ
ゴマジェットカフェさんは、野菜ソムリエが営むゴマと野菜を中心としたメニューが豊富で、“健康”を第一に考えられた塩分控えめの手作り弁当を中心に販売されています。
彩りが良く見た目が華やかで、旬の食材も使われており、バランス良くおいしく食べられるメニューばかりです。
それもそのはず、なんと、今年の大阪府ヘルシーメニューコンテストでは、ヘルシーお弁当部門で1位に入賞されたそうです。
そして、健康長寿の食材である「ま（豆）ご（ごま）わ（海藻類）や（野菜）さ（魚）し（きのこ類）い（いも類）」もたくさん使われていて、お店の雰囲気もおしゃれで、素敵です。
ゴマジェットカフェさんは、当法人の取り組みにご興味を持ってくださり、先日ねやがわ成美の森こども園で行われた森真理先生の食育講座の後には、ゴマジェットカフェの店長と代表の方が来てくださいました。森真理先生とゴマジェットさんと当法人と、それぞれ立場が違っても、「健康」を目的とした取り組みに相違はなく、あれやこれやと話が進み今回のお弁当販売が実現いたしました。
そして、当法人の書籍『保育園産の米』も店頭で販売してくださることになり、私たちの取り組みに共感してくださり、大変うれしく思います
平成30年度より当法人で展開している食育推進プロジェクト。
今年度より『オトナの食育』と題して、食育推進プロジェクトの顧問である東海大学准教授（武庫川女子大学 国際健康開発研究所講師）の森真理先生に加えて、武庫川女子大学国際健康開発研究所の森英樹先生、そして寝屋川市薬剤師会とも一緒にプロジェクトを進めてきました。「健康長寿のためには子どもの頃からの食生活が大切である」、ひいては「子どもに食事を作ったり与えたりする大人にこそ食育というものが必要なのでは？」という考えのもと、森真理先生をお招きして、健康長寿の食べ方をテーマに保護者の皆様に対する『食育講座』を計画しています。
また先日行われた寝屋川市薬剤師会主催の「くすりと健康展」で行われた家森幸男先生の講演会「尿を測れば延ばせる健康寿命」。尿検査でナトリウムとカリウムの比率を調べ、健康的な食事ができているのかが明確にわかる「24時間採尿」検査についてこの講演で紹介されていました。寝屋川市の薬局で「24時間採尿検査」が誰でも受けられる取り組みが、令和元年10月からスタートしています。
くすりと健康展についてはコチラをご覧ください
姉妹園である「ねやがわ成美の森こども園」ではすでに「オトナの食育」として森真理先生の「食育講座」と園児に対する尿検査を行っており、当園でも講座と併せて「スポット尿」という形で行う予定です。
園児が作った野菜とお米ということを購入された方に伝わるように、スタッフでポスターを作成しました。
実際にお店に行かせていただき、飾り付けをしてきました。
飾り付け中に、お店に立ち寄られた方が園児が作ったお米「コドモニシキ」を興味を持ってくださり、早速ご購入いただき、大変うれしかったです。ありがとうございました。
園児の健康を願って行ってきた食育が、地域の方と共に寝屋川市を健康長寿の町づくりにしていくための活動に一役担うことができ、今後も当法人の食育推進プロジェクトをさらに発展させていきたいと思います。
（文責：保育マネジャー 田中恵理子）
