平成30年10月21日(日)NHKラジオ深夜便の【美味しい"仕事人】 というコーナーで「食育は畑仕事から」と題して、NHK Eテレ「きょうの料理」でおなじみのアナウンサー 後藤繁榮さんとの対談で、法人理事長 田中啓昭が午前4時から40分ほど出演します。
対談では、こども園での食育の取り組みや法人の今後のビジョンに加え、昨年私たちが出版した書籍「保育園産の米」の出版エピソードやおすすめレシピの紹介など、食育に関する内容盛りだくさんで放送されます。
早朝の放送ですが、ぜひお聞きいただければ嬉しく思います。
(文責:理事長 田中啓昭)